Bukovače u sosu

Bukovače u sosu

500 gr bukovača
2 glavice crnog luka
3 češnja bijelog luka
5 kašika kiselog vrhnja
so,biber,suvi začini
ulje
sjeckani peršunov list

Na ulju dinstati sitno isjeckan crni luk.OPrati bukovače,isjeći ih na rezance pa dodati u luk i dinstati.
Sitno isjeckati bijeli luk,pa kad je negdje upola izdinstano,dodati i njega.
Posoliti,pobiberiti,dodati suve začine.
Na kraju dodati kiselo vrhnje,pa pustiti da se to lijepo sjedini i ukuha,uz neprestano miješanje,naravno.
Kada je gotovo dodati sitno isjeckan peršunov list.
Ja sam poslužila uz integralnu tjesteninu.
Prijatno!