Čokoladni kuglof s višnjama

Čokoladni kuglof s višnjama

Potrebno je:

100 gr tamne čokolade
100 gr bijele čokolade
250 gr maslaca ili margarina
200 gr šećera
5 jaja
400 gr brašna
1 dcl mlijeka
1 prašak za pecivo
400 gr višanja

Za glazuru:

100 gr čokolade
0,5 dcl ulja

Čokoladu,i crnu i bijelu,izrezati na sitne komadiće.
Umutiti jaja i šećer,pa dodati maslac(ili margarin) i umutiti dobro,da bude pjenasto.
U to dodati 1 dcl mlijeka,brašno,prašak za pecivo,komadiće čokolade i višnje.
Kalup za kuglof pouljiti i posuti prezlama.
Izliti smjesu u kalup i peći na 170 stepeni oko 1 sat.

Ohlađen kuglof preliti glazurom od čokolade i pustiti da curi preko kuglofa.

Prijatno!