BOEM TORTA

BOEM TORTA

KORA

4 bjelanceta
4 kašike šećera
120 grama mljevenih lješnjaka (proprženih)

Ispeći 3 kore

SVIJETLI FIL

8 žumanaca,200 grama šećera,4 kašike gustina,pola litre mlijeka - skuhati u gustu kremu i u prohlađeno godati 50 grama maslaca

TAMNI FIL

4 žumanceta,2 jajeta i 200 grama šećera skuhati na pari
Pred kraj kuhanja dodati 200 gr kuhinjske čokolade i miješati dok se ne rastopi.
U prohlađenu kremu dodati 200 grama maslaca.

Filovati:

1.kora
2.Svijetla krema
3.tamna krema

Tortu preliti čokoladnom glazurom u koju ide 100 grama čokolade,malo maslaca i slatkog vrhnja.

Prijatno!