Limun štanglice

Limun štanglice

KORA

5 bjelanjaka
150 gr šećera
150 gr mljevenih orasa
3 kašike prezli

Dobro umutiti bjelanjke i šećer pa lagano umiješati orase i prezle.
Peći dvadesetak minuta u osrednje zagrijanoj rerni...oko 180-200 stepeni,zavisno od rerne...
Ohladiti koru.

FIL

5 žumanaca
150 gr šećera
sok i rendana korica jednog limuna
2 kašike brašna
200 gr maslaca

Sve sastojke za fil dobro umutiti pa skuvati na pari da se zgusne.
Ohladiti pa dodati umućen maslac.

Preliti preko kore,posuti mljevenim orasima,sjeći na štanglice pa poslužiti.

Original recept.

Prijatno!