KOKOS KEKSIĆI

KOKOS KEKSIĆI

KOKOS KEKSIĆI

3 bjelanceta pjenasto umutiti sa 3 fildžana šećera u prahu,pa dodati jedan omekšan margarin i to još izraditi.
Zatim dodati 3 fildžana ulja pa još mutiti,zatim dodati 100 ge kokosa,1/2 praška za pecivo,1 vanilin šećeri brašna po potrebi da bi se umijesilo kompaktno tijesto.
Tijesto podijeliti na 5 dijelova da bi ih lakše rastanjite.Zatim sjeći željene oblike,stavljati na pek papir pa staviti urernu zagrijanu na 180 stepeni.Peći 10 minuta pa smanjiti na 140 i peći još 15 minuta.
Pečene keksiće uvaljati u prah šećer.
Prijatno! 

Mozaik torta

MOZAIK TORTA

Potrebno je: 

10 jaja
20 kašika šećera
100 gr suvog grožđa
100 gr sjeckanih orasa
1 kašika ulja
5 kašika brašna
1/2 l mlijeka
100 gr želea
1/2 maslaca
2 kesice praška za šlag

Postupak:

10 bjelanaca umutiti sa 110 kašika šećera,dodati suvo grožđe.isjeckane orase,ulje i 2 kašike brašna.Ispeći.

10 žumanaca umutiti sa 10 kašika šećera,dodati 3 kašike brašna i malo mlijeka da se lijepo razmuti,pa umiješati u to vrelo mlijeko koje je ostalo od onih pola litre.Kuhati na pari dok se ne zgusne.Tako je u našem starom receptu,ali ja odavno to kuham direktno na ringli.Malo pripazim da ne zagori,i to je to.Prekriti providnom folijom da se ne uhvati korica,i ohladiti.Umutiti pola maslaca pa u njega dodavati fil,sve to lijepo umutiti i u to dodati 100 gr isjeckanog i raznobojnog želea.
Ukrasiti sa 2 šlaga.
Prijatno! 

Bosanski lokumi

BOSANSKI LOKUMI

250 gr maslaca
7 kašika ulja
7 kašika šećera
2 vanilin šećera
brašna po potrebi

Sve sastojke, osim brašna,pjenasto umutiti i dodavati brašna dok ne bude dovoljno gusto da se ne raspada.
Tijesto dobro izmijesiti pa praviti lokume.Na pleh staviti pek papir,poredati lokume pa u rernu na 100°C da se lokumi isuše.
Gotove lokume uvaljati u prah šećer i vanilin.
Prijatno!