Šape

ŠAPE

Šape...kolač bez kojeg ne mogu zamisliti nijednu Slavu...kolač koji budi uspomene...
Ovaj recept je u mojoj porodici već jako dugo,još od pokojne bake.
Jednostavno,sa šapama nikada nismo eksperimentisali.
Mada se zbog ovog bloga spremam da oprobam i neke druge recepte.
Za sada,ovako.

Sastojci:

1 šolja masti
1 šolja šećera
2 jajeta
1 šolja mljevenih orasa
3 šolje brašna

Eh,sada...mjere na šolju...mogla bih ja to sve izvagati...ali neću...ovako mi je nekako draže...usput se sjetim bake,njene limene šolje,sjetim se kako je ona to radila kada nije bilo miksera...pa smo svi imali svoj red za mućenje,pa i mi djeca...
Sjetim se NJE.

Izmutiti mast i šećer dok ne bude skroz pjenasto,pa dodati 2 jajeta i mutiti dok se ne sjedine,dok maltene i ne pobijele.
Umiješati šolju mljevenih orasa i tri šolje brašna.
Kalupe za šape malo zamastiti i pobrašniti pa u njih stavljati tijesto,i peći na 200 stepeni oko pola sata.
Vaditi iz kalupa i uvaljati ih u štaub šećer.
Vrlo lako se peku,pazite da se ne prepeku.
A šolju,tj. veličinu šolje sami odredite.Ja koristim onu od čaja,2,5 dcl.

Prijatno!