Uskršnji kuglof

Uskršnji kuglof

Sastojci:

500 gr brašna
1 margarin
100 gr grožđica
50 gr brusnica
100 gr raznobojnog želea - žele sitno isjeckati
200 gr šećera
4 jajeta
1 limun
1 vanilin šećer
1 prašak za pecivo
1 dcl mijeka
malo ruma

Od ovih sastojaka umijesiti tijesto.
Kalup za kuglof namastiti i posuti brašnom.
Usuti tijesto u kalup i peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 45 minuta.
Paziti da ne zagori.
Pečen kuglof istresti iz kalupa pa ga ukrasiti,ili prah šećerom,ili preljevom od čokolade.

Prijatno!