Čorba od šampinjona

Čorba od šampinjona

Potrebno:

250 gr šampinjona
2 glavice crnog luka
malo aleve paprike
2 kašike brašna
ulje
so
biber
suvi začini
peršunov list

Priprema:

Na ulju prodinstati sjeckani crni luk,pa dodati šampinjone isječene na listiće.
Kad je izdinstano sve izmiksati štapnim mikserom da se dobije kompaktna kaša.
Dodati alevu papriku,brašno,so,biber,začine,pa naliti toplom vodom do željene gustine.
Sve prokuhati nekoliko minuta.
Posuti sjeckanim peršunovim listom.
Prijatno!